Italië | Friuli-Venezia | Zorzettig
Zorzettig Pinot Nero 2022
Zorzettig Pinot Nero 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verhaal wijndomein
Verhaal wijndomein
In het noordoosten van Italië vinden we de wijnregio Friuli-Venezia. Hier worden eerder frisse wijnen gemaakt, maar de regio staat ook bekend voor zijn oranje wijnen die gemaakt worden van de Ribolla Gialla druif. De Ribolla Gialla kent zijn oorsprong in deze regio. Het wijnhuis zijn labels tonen een golf van kleur, die van de ene fles naar de andere gaan en nieuwe harmonieën creëert. Het wijnhuis werd opgericht in 1874 en wordt op vandaag gerund door Annalisa Zorzettig, die haar vader opvolgt.
Productieproces
Productieproces
Rijping
Rijping
Druivensoort
Druivensoort
Aromastructuur
Aromastructuur
Rijpe kersen, en wat cassis en rozen
Drinking window
Drinking window
Op dronk, kan gemakkelijk nog 5-7 jaar liggen
Foodpairing
Foodpairing
Je kan deze wijn laten vergezellen van pastagerechten, champignons, (geroosterd) varkensvlees, en lichtere vleesgerechten met jus.
