Wente limited release retro Chardonnay 2021

WENTE Vineyards is gelegen in Californië (nabij San Francisco). De familie Wente is reeds 5 generaties lang actief in de Livermore Valley. Zij waren de eerste wijnbouwers die de chardonnay druif exploiteerden in Californië (ruim 100 jaar geleden)!

Deze Limited Release Chardonnay is afkomstig uit verschillende wijngaarden gelegen in Livermore Valley en Arroyo Seco in Monterey. Het is een eerbetoon aan de lange geschiedenis van het wijndomein.

Deze wijn rijpte gedurende 16 maanden op nieuwe neutrale Amerikaanse eiken vaten, en deels Franse eiken vaten. 20% van de wijn werd op RVS tanks gerijpt.

Appel, tropisch fruit maar ook vanille

Op dronk, kan gemakkelijk nog 3-5 jaar liggen

Kan zo genoten worden, maar laat zich graag begeleiden door vis- of gevogeltegerechten.