Oostenrijk | Südsteiermark | Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth Ried Rabenkropf Blaufränkisch 2018 magnum
Weingut Wohlmuth Ried Rabenkropf Blaufränkisch 2018 magnum
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verhaal wijndomein
Verhaal wijndomein
Familiedomein nu onder leiding van Gerhard en Marion gelegen in Kitzeck-Sausal, de hoogste wijngaarden van Südsteiermark. Met 55 ha, alles handbewerkt en geoogst, en verkoeling vanuit de Alpen maakt de familie Wohlmuth toonaangevende frisse maar complexe wijnen voor deze regio. Een van de icoonwijnmakers hier!
Productieproces
Productieproces
Rabenkropf kent een zuidligging met een microklimaat en minerale bodem geschikt is voor produceren van karaktervolle bewaarwijnen. Warme vergisting.
Rijping
Rijping
24 maanden in nieuwe houten vaten
Druivensoort
Druivensoort
Aromastructuur
Aromastructuur
Noten van grafiet en rook, donker fruit, uiterst verfijnde tannines, met kracht en diepgang
Drinking window
Drinking window
Op dronk, kan nog met gemak enkele jaren liggen
Foodpairing
Foodpairing
Wild en rundgerechten, lamsvlees
