Oude Gronde Skalie Steen Reserve 2024

Shaun Crombé raakte gepassioneerd door de wijnbouw in Zuid-Afrika en besliste een eigen wijnreeks samen te stellen van begin tot einde. Shaun zijn sterrenbeeld is een ram, en hij ‘ramde’ zichzelf ook door een zware ziekte, vandaar de naam van de wijn.

Aangeplant op Schalie bodem

Korte houtlagering

Appel en wat appelschil, bloesem citrus en steenvruchten

Op dronk, maar kan nog enkele jaren bewaard worden

De wijn kan zo gedronken worden, maar kan ook bij schaaldieren, varkensvlees en gevogelte, nootachtige en harde kazen.