Oude Gronde Quartz Pinotage 2022

Shaun Crombé raakte gepassioneerd door de wijnbouw in Zuid-Afrika en besliste een eigen wijnreeks samen te stellen van begin tot einde. Shaun zijn sterrenbeeld is een ram, en hij ‘ramde’ zichzelf ook door een zware ziekte, vandaar de naam van de wijn.

Wijnstokken aangeplant als bush vines, meer dan 80 jaar oud. De bodem bestaat onder meer uit Quartz. De oude wijnstokken zorgen voor rijpe, complexe aroma’s.

Korte houtlagering

Rokerige aroma’s alsook wat mineraliteit en elegante aroma’s van zwart fruit en kruidigheid

Op dronk, maar kan nog enkele jaren bewaard worden

De wijn kan zo gedronken worden, maar kan ook bij BBQ, gerookt vlees, lichtere stoofpotjes, gegrilde groenten.