Misty Cove Pinot Gris 2024

Misty Cove is het wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. Het wijndomein staat bekend voor zijn zuivere en karakteristieke wijnen en zijn grote affiniteit met duurzaamheid. Ze deinzen er niet voor terug nieuwe druiven en technieken te gebruiken.

Fris gemaakt

Geen

Rijp steenfruit zoals abrikoos, maar ook peer en floraliteit. De perfecte balans tussen zachtzoet en friszuur.

Op dronk, kan 3 jaar bewaard worden

Deze wijn is zeer veelzijdig en kan op zich gedronken worden maar ook bij bijvoorbeeld vettere vis als in gerookte zalm, rokerig vlees zoals in pulled pork, of zelfs een stukje paté.