Francis Ford Coppola Sonoma Chardonnay 2019

Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op het wijndomein in Alexander Valley in de regio van Sonoma.

Deze witte wijn afkomstig uit Russian River Valley, Sonoma County, een koelere regio, brengt een heerlijk klassevolle Chardonnay in Bourgognestijl.

10 maanden eikopvoeding, Franse eik waarvan 20% nieuwe eik

Exotisch fruit zoals perzik en mango, meloen en mandarijn, een licht kruidige toets, wat vanille en gekarameliseerde ananas

Op dronk, kan gemakkelijk nog 3-5 jaar liggen

Je kan de wijn zo genieten, als aperitief, of gecombineerd met visgerechten en gevogeltegerechten. Denk bijvoorbeeld aan bereide kreeft, zeetong, Oosters getinte salades, kipgerechten of een quiche lorraine.