Zuid-Afrika | Citrusdal | FRAM
FRAM Grenache Gris 2022
FRAM Grenache Gris 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verhaal wijndomein
Verhaal wijndomein
Na 12 jaar als hoofdwijnmaker voor de rode wijn bij Boschendal gewerkt te hebben, besloot Thinus Krüger in 2012 voor zichzelf te beginnen. De excentrieke Thinus heeft een no-nonsens filosofie met betrekking tot het maken van zijn wijnen. Door zijn ervaring en netwerk kreeg hij toegang tot bijzondere en oude wijngaarden. FRAM, genoemd naar een Noors onderzoeksschip, is zijn manier om de wijnlanden van Zuid-Afrika te verkennen. Momenteel werkt hij met wijngaarden in Swartland, Olifantsrivier en Robertson en maakt hij zijn wijnen in een kelder buiten Malmesbury.
Productieproces
Productieproces
De Fram Grenache Gris 2022 is een wijn gemaakt van de enige Grenache gris wijngaard in Zuid-Afrika gelegen in de Voor-Paardeberg regio, met een schilfermentatie van 3 weken
Rijping
Rijping
9 maanden rijping in roestvrijstalen tanks
Druivensoort
Druivensoort
Aromastructuur
Aromastructuur
Rauwe amandelen en marsepein, gevolgd door florale tonen
Drinking window
Drinking window
Op dronk, kan gemakkelijk nog 3-5 jaar liggen
Foodpairing
Foodpairing
De wijn kan zo gedronken worden, maar gaat goed bij Oosterse gerechten, curry
