False Bay Sauvignon Blanc 2023

Het wijndomein Waterkloof is gelegen in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, op een paar kilometer van de Atlantische oceaan, wat voor een enorme fraîcheur zorgt in de wijnen. Het domein werkt vooral op biologische wijze in de wijngaarden en investeert veel in natuurbehoud. De naam False Bay komt van de naam van de baai waar de boten voeren wanneer de Kaap de Goede Hoop hadden gerond. Ze waren dus letterlijk nog niet ver genoeg om de kaap heen gevaren.

Sappige citrus gecombineerd met tropisch fruit zoals perzik

Op dronk, maar kan nog 3-tal jaar bewaren

Perfect om als aperitief te nuttigen, of bij slaatjes, zeevruchten en lichte gerechten.