False Bay Chenin Blanc 2023

Het wijndomein Waterkloof is gelegen in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, op een paar kilometer van de Atlantische oceaan, wat voor een enorme fraîcheur zorgt in de wijnen. Het domein werkt vooral op biologische wijze in de wijngaarden en investeert veel in natuurbehoud. De naam False Bay komt van de naam van de baai waar de boten voeren wanneer de Kaap de Goede Hoop hadden gerond. Ze waren dus letterlijk nog niet ver genoeg om de kaap heen gevaren.

Rijpe appel en wat tropisch fruit

Op dronk, jong te drinken

Je kan dit perfect als aperitief nuttigen, maar ook bij schaal- en schelpdieren, lichtere visgerechten en gevogeltegerechten.