Ego Bodegas Goru Red blend 2023

Het wijnhuis ligt in het zuidoosten van Spanje, en vooral gekend voor zijn Monastrell druiven. ‘Acuma’ staat in het Roemeens voor ‘nu’. De rijpe aroma’s, zachte tannines en zuurtjes zorgen ervoor dat je deze wijn ‘nu’ kan drinken.

Handgeplukt ‘s nachts. De druiven worden biologisch geteeld en er worden geen dierlijke middelen gebruikt tijdens het klaren waardoor deze wijn ‘vegan’ is.

4 maanden op Amerikaanse eiken vaten gerijpt.

Rood rijp fruit in een romige afdronk. Daarnaast ook chocolade, kruidigheid, vanille, lichte houttoets, sappige pruimen en braambessen

Op dronk, maar kan nog 3-5 jaar bewaren

Kan gecombineerd worden met het lichtere vleeswerk (kalf en varken maar geen te zware sauzen), gerijpte kazen en stoofpotjes.