Ego Bodegas Goru Chardonnay 2024

Het wijnhuis ligt in het zuidoosten van Spanje, en vooral gekend voor zijn Monastrell druiven. ‘Acuma’ staat in het Roemeens voor ‘nu’. De rijpe aroma’s, zachte tannines en zuurtjes zorgen ervoor dat je deze wijn ‘nu’ kan drinken.

Handgeplukt ‘s nachts. De druiven worden biologisch geteeld en er worden geen dierlijke middelen gebruikt tijdens het klaren waardoor deze wijn ‘vegan’ is.

De wijn wordt 6 maanden op vat gerijpt waardoor vanille en wat karamel tonen in de wijn komen.

Perzik, ananas en een vleugje vanille

Op dronk, maar kan nog 3-tal jaar bewaren

Perfect als aperitief. Je kan deze wijn ook plaatsen bij romige pasta’ of gegrilde vis met een lichtere saus.