Domaine Guinand Pink Gorilla 2025

Dit familiaal wijndomein bevindt zich in de buurt van Montpellier, Zuid-Frankrijk. Het is nu de 8e generatie (Fabien & Sophie) die het domein runnen. Ze willen authentieke wijnen brengen die de terroir respecteren.

De wijn wordt gemaakt volgens methode Rosé de Saignée, wat een meer smaakvolle rosé geeft. De gebruikte druiven zijn 90% Grenache, en 10% Syrah. De fermentatie gebeurt op een lage temperatuur.

De wijn rijpt verder in inox vaten

Frisse citrustoetsen, alsook framboos en aardbei met een licht lactische toets en wat bloemigheid

Op dronk, kan nog 3-tal jaar bewaren

De wijn kan je perfect zo drinken, maar gaat ook gepaard met zomerse gerechten, fijne vleesgerechten, slaatjes, of een BBQ.