De Kleine Wijnkoop Die Posman 2023

Het domein werd opgericht door enkele vrienden die wilden lekkere wijnen maken, met opvallende namen en etiketten. Ze willen wijnen op de markt brengen die een gevoel van plezier geven. Wijnmaker Wynand Grobler (vroegere wijnmaker van Rickety Bridge) zorgt voor een mooie kwaliteit en reeks aan wijnen.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden op Riebeekberg (Swartland), aangeplant in de jaren 2000. 50% van de wijn wordt gemaakt in oude 500l eiken vaten en de andere 50% in inox tanks.

De opvoeding van de wijn neemt daarna 9 maanden in beslag.

Peer, perzik, citrus, wat potpourri

Op dronk, kan gemakkelijk nog 3-5 jaar liggen

Je kan de wijn zo drinken, maar kan ook gecombineerd worden met kazen, slaatjes, gevogelte of visgerechten.