Slovenië | Vipava vallei | Cultus
Cultus Malvasia 2024
Cultus Malvasia 2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verhaal wijndomein
Verhaal wijndomein
Cultus is een boutique winery waar de wijnen zo puur en natuurlijk mogelijk worden gemaakt. Matej en Carolin zijn enorm gepassioneerd over ecologisch gemaakte wijnen. Ze zien Cultus als hun gedeelde wine business, maar ook hun liefdesverhaal. Ze zijn CULTUS in life en business.
Productieproces
Productieproces
Er werd malo toegepast om de zuren te verzachten. Er worden zo goed als geen sulfieten toegevoegd. De fijne lie wordt wel regelmatig omgeroerd om zo meer smaak te geven. De wijn is ongefilterd.
Rijping
Rijping
6 maanden op inox tanks
Druivensoort
Druivensoort
Aromastructuur
Aromastructuur
Rijpe appel, perzik, abrikoos, accacia en amandel
Drinking window
Drinking window
Op dronk, kan 3-5 jaar bewaard worden
Foodpairing
Foodpairing
Je kan de wijn zo drinken maar kan ook gecombineerd met visgerechten, risotto’s en pasta’s
