Champagne Desboeufs Synergie jeroboam

Dit domein is gelegen in Mardeuil, op een boogscheut van Epernay. In 1930 startte het domein, en op dit moment is de 4e generatie met Quentin en Marie-Cécile aan zet. Kenmerkend aan de 4e generatie is dat Quentin zoveel mogelijk terug gaat vergisten op eiken vaten, om zo de champagnes meer te kenmerken. Het domein bezit 4ha waar de 3 cépages aangeplant staan.