Cantina Goretti Sagrantino 2016

De zussen Sara & Giulia Goretti baten hun familiedomein op vandaag verder uit (opgericht in 1930), samen met hun vader, nonkel en ‘nonna’. Het is een ware beleving wanneer je op het domein aankomt. Het domein bevindt zich in Perugia, nabij Montefalco (wijnregio Umbrië).

De wijn rijpt in totaal 30 maanden waarvan 14-18 maanden op barriques om de tannines te verzachten.

Rijp rood fruit zoals kers, cassis, blauwe bes, cacao, vanille, zoethout en kaneel van de houtrijping

De wijn kent een bewaringspotentieel van minstens 15 jaar, afhankelijk van het oogstjaar.

De wijn gaat heerlijk bij Italiaanse pasta’s, geroosterd en gegrild vlees en vis, gekruide kip, lam, wild of zelfs kazen.