Cantina Goretti l'Arringatore 2021

De zussen Sara & Giulia Goretti baten hun familiedomein op vandaag verder uit (opgericht in 1930), samen met hun vader, nonkel en ‘nonna’. Het is een ware beleving wanneer je op het domein aankomt. Het domein bevindt zich in Perugia, nabij Montefalco (wijnregio Umbrië).

De wijn rijpt in totaal 14-16 maanden op barriques, waarna hij nog minstens 12-14 jaar op de fles rijpt vooraleer hij de kelder verlaat.

Exotische en gedroogde rode vruchten, alsook honing en vanille

De wijn kent een bewaringspotentieel van minstens 10 jaar, afhankelijk van het oogstjaar.

De wijn gaat heerlijk bij geroosterd en gegrild vlees, gerijpte kazen, en stevige pastagerechten met tomatensaus.