Cambil Bay Sauvignon Blanc 2023

Dit familiaal wijndomein is het oudste (sinds 1870) gecommercialiseerde wijndomein in de regio Jumilla in Spanje. Dit domein bevindt zich in het Zuidoosten van Spanje, tussen de kust en de hoogvlakte van La Mancha. De wijngaarden krijgen dus voldoende afkoeling en de temperaturen worden gematigd door de invloeden van de kust. De wijngaarden staan ook vrij hoog aangeplant, tussen 400 en 950m hoog wat ook voor verkoeling zorgt.

Dit wijndomein was één van de eersten in deze regio om sauvignon blanc zo fris aan te planten. Dit is een 100% sauvignon blanc, maar heel zacht in deze versie.

Rijpe mango, papaja en vers citrusfruit

Op dronk, kan nog 3-tal jaar bewaren

De wijn kan je perfect zo drinken, maar gaat ook gepaard met koude voorgerechten of slaatjes.